Huhn mallorquinisch

Das war sehr lecker. Auch wenn wir heute eine kleine Runde waren, es war ein kulinarischer Hochgenuss! Eine Broccolisuppe eröffnet. Das Huhn mallorquinisch ist eines Gaumenschmaus. Zum Abschluss Bratapfel mit Vanilleeis. Super.

alles Kürbis

passend zum Halloween, alles Kürbis. Es gibt über 130 essbare Sorten Kürbis. Hier eine ganz kleine Auswahl von Rezepten:
https://www.ndr.de/fernsehen/sendungen/markt/rezepte/index.html 

Zwiebelkuchen als Hauptgang

Sehr lecker war es heute. Zudem war unser Männerkochkreis wieder eine sehr gesellige Runde - Gott sei Dank.
Wie immer startet der Abend mit dem gemeinsamen Geschnipsel. Etwa 6 Kilo Zwiebeln waren heute zu bearbeiten.
Als Vorspeise war Zwiebelsuppe ausgesucht.
Zwiebelkuchen als Hauptgang.
Eierkuchen mit gebrannten Nuss-Feigen-Körner-Mischung rundeten das Menü ab.

Superlecker. Die Rezepte findet Ihr im Bereich -Von uns erprobte Rezepte-

nächstes Brauen am Samstag, 12. August

Hallo in die Runde.
Der Micha wird am Samstag, 12.08. ab 10.00 Uhr in der Ritterstraße brauen. Wer kann und will ist gerne dazu geladen. Das Bier wird ein Klosterbier. Es ist besonders für den Anlass, dass wir im September Besuch unserer Partnergemeinde aus dem Schwarzwald erwarten. Zu dem dann angesetzten Thema: 500 Jahre Reformation, passt dann auch das Getränk.
Allen, denen es so geht wie mir, die Urlaub haben – erholt euch!

Also dann, liebe Grüße.
Martin

Spargelsalat, Rote Bete, Reh

Sehr lecker war unser gestriges Essen. Der Männerkochkreis legte sich voll ins Zeug. So entstanden sehr leckere Vorspeisen.
Canapées mit Rote-Bete-Apfel-Tatar und Achtung!!!: Lauwarmer Spargelsalat mit pochiertem Ei.

Rosmarin-Kartoffel und Reh war dann die Hauptspeise.

Alles sehr lecker. und dann ließ das Wetter es zu, dass der Tisch im Garten gedeckt wurde. Es war ein toller Abend.

lecker und gesund

Eine leckere Polenta mit Rucola und dann ein Kompendium aus Fisch, Garnelen und Geflügel überbacken. Das war sehr lecker und gesund. Es war wieder ein schöner und gemütlicher Abend. Unsere fröhliche Runde wächst auch weiter. Wieder konnten wir zwei "neue" an unserem Tisch begrüßen. Toll.

Ich habe eine Rubrik eingerichtet.An der Seite unter der Bezeichnung: Repept, Idee und Tipps wird es immer wieder Neuigkeiten zu lesen geben. Das Rezept von Dietmar, ist auf vielfachen Wunschdort zu finden.

unser Martin

einuge Eindrücke von unserem technisch versierten Martin. Danke und liebe Grüße in die Runde